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「だらだら食べ」が肥満予防に? 九州大研究

2018年02月13日 23:11

20161103記事脂肪

1ばーど ★2018/02/13(火)21:37:09.73 ID: CAP_USER9.net

【2月13日 AFP】早食いになりがちな人は、食べ物をよくかんで箸を休めながら食事をすることで減量できる可能性があるとする九州大学(Kyushu University)の研究論文が13日、発表された。

 英医学誌ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル(BMJ)のオンライン版「BMJ Open」に掲載されたこの研究は、日本人約6万人を対象に食べる速度と体重の増減との関連を調べた。


 九大の研究チームは論文で、食事の速度は肥満や体格指数(BMI)の値、腹囲に影響すると指摘し、「食べる速度を遅くすることを目的とした治療介入は、肥満予防や肥満関連の健康リスクの低減に効果的とみられる」と結論づけた。

 BMIは身長と体重から算出され、体重が適正範囲内かどうかを判断する際に用いられる。

 研究チームは、肥満などがきっかけで主に成人期に発症する2型糖尿病と診断された患者ら5万9717人の医療保険データを分析。被験者は2008〜2013年にかけて定期検診を受けており、年齢、性別、BMI、腹囲、血圧、食生活、飲酒や喫煙の有無などを調べた。

 その結果、食事の速度がゆっくりなグループの4192人は当初から腹囲の平均値が小さく、BMIの平均値は標準範囲内の22.3、肥満者の割合も全体の21.5%だった。

 これに対し、早食いのグループの2万2070人では肥満者の割合は44%で、BMIの平均値も肥満気味とされる25だった。

 研究チームは、こうした結果は「食べる速度を遅くすることで肥満の減少やBMI値の低下につながることを示唆している」と述べている。(c)AFP/Mariette Le Roux

2018年2月13日 17:30
AFPBB News
http://www.afpbb.com/articles/-/3162231




2名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:38:05.32 ID: HkLGAw8y0.net

こんなの10年前から知ってた




4名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:39:27.89 ID: Bx9UU9930.net

早食いは太るって
20年以上前から有名じゃん




5名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:39:28.85 ID: 9jWkoh140.net

食ってる時間がもったいなく感じてさ




7名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:41:32.03 ID: u0Gh5sMt0.net

食うなデブ!




8名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:42:02.42 ID: CCdIfvsg0.net

早食いするなは昔から言われてたこと
今更情報




9名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:44:28.94 ID: LdOOUZbj0.net

これはマジだな

オレは夜酒飲みながらかなり高カロリーな食事を摂るけど食うのに2時間くらいかけるからか全く太らない




11名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:44:53.52 ID: KD4rnvct0.net

逆に言うと、食が細く食べれない奴は早く食べるようにすると量を食べれる




12名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:47:43.69 ID: 1NjmrCCZ0.net

早食いやと満腹感感じる前に食べ過ぎちゃうからやろ




13名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:50:33.43 ID: CMYd28nh0.net

ゆっくり食べて太らなくても早食いで太ってても全員2型糖尿病発症してんの?
糖尿発症してても太らなきゃ問題ないって話?




14SBT2018/02/13(火)21:50:49.64 ID: IXMuSWNk0.net

知ってるよ!
だらだら喰ってたら飲食店にだって悪いだろ。(w
たくよ〜




17名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:52:19.50 ID: 19kVlnpf0.net

>>14
外食が多い人に肥満が多いってデータもあった気がするぞ
そういうのも関係してんだろ




15名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:52:02.96 ID: QNr11QRe0.net

早飯早グソ芸のうち




16名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:52:14.65 ID: VUwrxDLC0.net

子供の頃、これで怒られて早食いになった




20名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:53:05.66 ID: o25nyoVg0.net

「食事量」とは別に、「食事速度」も肥満に関係すると言ってるんだよな。
しかし因果関係をひとつも説明してないので納得いかない。




44名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:35:43.93 ID: /yNxkIMC0.net

>>20>>22>>27
満腹感を感じる最大の要因は血糖値の上昇。早食いだとそこまで上がって満腹感を感じる前に詰め込んじゃう。

また、よく噛むことで糖化が進むわ消化も進むわで血糖値が早く上昇するので満腹感も早く来る。咀嚼でセロトニンも分泌し満腹感の一助になる。
ただ、よく噛むのはグラフにはっきり現れる程に「血糖値スパイク」が鋭利になる両刃の剣。




22名無しさん@1周年2018/02/13(火)21:56:08.94 ID: 7AVFbtmG0.net

よく噛むのが良い
食うの早いやつから「おまえ食うのおせーよ」と
言われても気にしないこと




26名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:01:37.63 ID: M0qkCcku0.net

昼飯を食い続け夕飯まで引っ張ればいいのか




31名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:05:56.26 ID: afo4lNQD0.net

ラーメンとか炒飯を飲むように食す奴とかいるもんな




32名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:09:03.71 ID: wYzrFt1f0.net

当たり前のことだろ。
時間には限りがあるんだから、時間切れで食えない。




35名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:12:55.63 ID: xtZ6QSjK0.net

コース料理を食ったことのないヤツの作文w




38名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:17:38.15 ID: FATc5h6f0.net

だらだら食うやつ
特にそばをやたらのっそり食うやつは好かん




39名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:18:24.33 ID: w1MTlFFx0.net

時間かけて食ってられるほどリア充じゃねーんだよ




41名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:20:13.54 ID: eWO2IeEv0.net

ゆっくり食べるのとだらだら食いは違うだろ

だらだら食いってのは、
一日中だらだらと何かしら食べてる状態のこと
ポテチ食いながら映画見るとかの感じ




45名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:36:38.43 ID: Z5F5ZMYY0.net

早く食うにしろダラダラ食うにしろ、食う量を減らす事が減量に一番の効果だと思う




46名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:39:44.96 ID: JMddXqYL0.net

まあ俺はこれだな
でも晩酌やめたら太る悪寒がする




47名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:40:37.81 ID: XQN/tcuP0.net

これ、同じ食事量での食べる速さで比較してるのかな?
早食いの人は食事量も多い傾向にあるとかのオチな気もするけど




48名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:41:37.20 ID: mNd88rTE0.net

1日中食事と肥満ばかり気にしてる人ってほんとガツガツ食べるんだよね。
咬んでる間に箸置くだけで、食べる量減らせるのに。




49名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:44:41.64 ID: kYsaxsOr0.net

ゆっくり食べてると確かに太りにくいかもしれん
食い意地張ったやつがいると食べないのかと思ったとか言われて食われてるからな




53名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:49:31.71 ID: qVF3bj+o0.net

>>1
ダラダラと大食いな私は




52名無しさん@1周年2018/02/13(火)22:49:12.57 ID: /9LxKOOG0.net

リーマンになると時間がなくなる→時間がなくなると飯を早く食べるようになる→デブる
これはよくあるな














小学校だとゆっくり過ぎてもいろいろ問題になったりしますよね。まあ食にどれだけ時間を使うのが有効か、それ以外のことではどうかみたいな効率を求めるのもバカバカしいかもしれませんが。


転載元
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1518525429/


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